China wis suwe diajeni minangka negara tata krama, ing ngendi ritual lan ritual tradisional nyebar ing urip saben dinane, kalebu adat istiadat sing sugih.f. tata krama dhahar.
Tata Lenggahan
Ing kursi tradisional Cina, posisi sing paling dihormati biasane madhep kidul, dumunung ing sisih lor meja.
Kursi ing sisih kiwa (madhep kulon) luwih penting, banjur kursi ing sisih tengen (madhep wétan), dene kursi sing madhep lor dianggep paling ora menonjol.
Yen tata letak utawa dekorasi kamar ngalangi keselarasan karo arah lor-kidul, kursi sing madhep lawang dianggep minangka kursi kehormatan.
Kursi ing sisih kiwa tuan rumah minangka sekunder, kursi ing sisih tengen ngetutake, lan kursi sing langsung ngelawan tuan rumah, biasane cedhak lawang, sing paling ora menonjol.
Etika mangan
Sawise pasugatan disuguhake, tamu ora kudu langsung mangan.
Biasane ngenteni nganti kabeh wis lungguh lan tuan rumah menehi tandha wiwit mangan.
Para pinituwa utawa tamu wadon biasane diundang kanggo miwiti luwih dhisik, lan sopan yen ora ndhisiki.
Nalika ngladeni awake dhewe, siji kudu nggunakake sumpit porsi umum kanggo njupuk panganan saka bagean paling cedhak saka sajian.
Aja njupuk panganan utawa nyabrang meja ("gajah mabur nyabrang kali"), amarga bisa nyebabake tumpahan, nggawe kekacauan, utawa ngganggu wong liya.
Ekspresi Hospitality
Nalika mangan, tuan rumah Cina kerep ngucapake frasa kaya "慢慢吃"(nggawe wektumu)"再吃一点"(duwe luwih sethithik), utawa"吃饱了吗?" (kowe kenyang?).
Ungkapan kasebut nggambarake keramahan lan undhangan kanggo terus ngrasakake dhaharan.
Tamu internasional kudu kepenak manawa dheweke milih nampa utawa nolak tawaran kasebut kanthi sopan - kabeh iki minangka bagean saka interaksi sing anget.
Mungkasi Mangan
Kanggo nunjukake sampeyan wis rampung mangan, sampeyan bisa nyelehake sumpit kanthi rapi ing ndhuwur mangkuk utawa piring.
Kaya pepatah Cina, "入乡随俗"-Nalika ing Roma, tindakake kaya wong Romawi.
Nuruti tata krama mangan wong Tionghoa ora mung minangka tandha ngurmati adat istiadat lokal nanging uga minangka cara kanggo ngurmati lan ningkatake warisan budaya Tionghoa.
